Local Sushi Galicia es el primer delivery de comida japonesa con productos del territorio. Es un proyecto que nace desde la pasión por el sushi y el deseo de poner en valor el producto gallego. Con la nueva edición del concurso Santiago(é)Tapas que se celebra a partir del 11 de noviembre y hasta el 28 del mismo mes, presentamos nuestra propuesta culinaria formada por un roll especial con producto de Galicia de lacón y pimentón. La pieza se podrá degustar por 2,5€/dos unidades.

Son muchos los valores que definen Local Sushi Galicia pero su ubicación en pleno centro Santiago, la calidad y exclusividad del producto así como su fusión gastronómica serían algunos de los más destacados. Detalles como la utilización del arroz Minori, el sake Kensho elaborado en el Delta del Ebro o el wasabi Yamaooi son los productos que marcan la diferencia aportando un sabor y textura especial. Finalmente, la apuesta por la sostenibilidad de los envases y reducir el desperdicio alimentario completan nuestro compromiso con el medio ambiente y el planeta.

La estrecha relación con los proveedores de las lonjas gallegas y el cuidado en cada uno de los procesos, definen el día a día en las cocinas. Todo ello hace que seamos la opción más deseada por el público amante de la comida nipona. Innovación, creatividad en estado puro y una gran autenticidad definen el ADN de Local Sushi Galicia.

Con la finalidad de dinamizar la restauración antes de la campaña de Navidad, Santiago (é) Tapas es la oportunidad perfecta para descubrir la calidad de la gastronomía local. En pequeñas dosis, la ruta gastronómica te permite conocer el abanico de posibilidades que ofrece Compostela a los amantes del buen comer. 

Promovida por Turismo de Santiago y organizada por la Asociación Hostelería Compostela Santiago (é) Tapas es una puerta abierta a las cocinas gallegas gracias al gran número de locales que participan. Más de cuarenta establecimientos propondrán novedosas degustaciones de las que los consumidores valorarán su calidad. De hecho, serán los mismos visitantes quienes decidan las tapas ganadoras de esta edición.

La ciudad Patrimonio de la Humanidad se divide, a partir del jueves 11 de noviembre, en diferentes rutas para que, a través de la guía Tapasportes, puedas callejear y llegar hasta los locales participantes. Además, todos aquellos que completen alguna de las rutas también optarán a los diferentes premios.

Si tienes ganas de degustar la tapa creada por Local Sushi Galicia y disfrutar de toda la experiencia culinaria, dale un bocado a la vida y acércate a Compostela. Recuerda que a través de estos links puedes consultar nuestra carta y hacer tu pedido aquí. En el teléfono de contacto te podremos aconsejar en función de lo que necesites para tu comida o cena. El horario es de lunes a domingo en servicio de mediodía y noche. Disponemos del servicio de entrega a domicilio y de take away en Rúa do Doutor Teixeiro, 4.

A partir del 11 de noviembre te esperamos en Santiago (é) Tapas. ¡Pasamos lista, no faltes!